Традиционные таверны в Пафосе: Откройте для себя аутентичные кипрские вкусы

Published on 28th of October, 2024

Когда вы в Пафосе, Кипр, ваш опыт не будет полным без посещения местных таверн, где местные вкусы и гостеприимная атмосфера делают прием пищи незабываемым культурным событием. В старом городе Пафоса и окружающих деревнях разбросаны очаровательные таверны, предлагающие от классических мезе до сытных кипрских блюд, приготовленных опытными поварами и радушными хозяевами. Вот гид по некоторым из самых любимых традиционных таверн, идеально подходящих как для туристов, так и для местных жителей, желающих ощутить подлинный вкус Кипра.

Старый город и набережная: два центра Пафоса

Пафос – это город с двумя центрами: набережная, где собираются туристы, и старый город, куда чаще наведываются местные жители. Хотя на набережной рядом с портом есть отличные рестораны, в старом городе, особенно в районах Мутталос и возле здания мэрии, расположено множество таверн и ресторанов, которые создают более традиционную и расслабленную атмосферу.

Если вы хотите почувствовать очарование старого Пафоса, пройдитесь по извилистым улочкам старого города — это приведет вас к скрытым сокровищам. Здесь вы найдете семейные таверны, где рецепты передаются из поколения в поколение, а блюда готовятся с любовью и душевностью.

Таверна «Hondros»: лучшее из обоих миров у порта

Расположенная недалеко от порта, таверна «Hondros» — это популярное место, которое объединяет как туристов, так и местных жителей, создавая уютную и живую атмосферу. Она известна своим мусака и теплым, внимательным обслуживанием, завоевав репутацию одного из лучших заведений с традиционной кипрской кухней в этом районе. Владельцы часто присутствуют на месте, что гарантирует качество и подлинность еды.

Привлекательность этой таверны заключается в её балансе: она достаточно близка к туристическому району, но сохраняет местное очарование, привлекая жителей. Это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться сытной трапезой у воды, не углубляясь в слишком туристическую территорию.

Таверна «7 St. Georges»: необычный взгляд на традиционное мезе

Таверна «7 St. Georges» заслужила репутацию одного из самых рекомендованных мест в Пафосе благодаря уникальному подходу к традиционному мезе. Таверна гордится широким выбором блюд мезе, что идеально подходит для тех, кто хочет попробовать разные вкусы за один прием пищи. Мезе включает как традиционные блюда, такие как сувлаки и колбаски, так и более оригинальные блюда, что делает посещение запоминающимся.

Вегетарианцы тоже найдут здесь много вкусных вариантов, что делает это место подходящим для групп с разными предпочтениями. Недалеко от центра города, «7 St. Georges» предлагает уютную обстановку и внимательный персонал, создавая приятное впечатление. Местные жители советуют бронировать столик заранее, так как эта любимая таверна часто бывает переполнена.

Таверна «Ta Perix» в Мутталосе: уютное место для местных жителей

Расположенная в самом сердце города, таверна «Ta Perix» — это место, куда отправляются местные жители, чтобы насладиться подлинной кипрской кухней. Находящаяся в Мутталосе, «Ta Perix» создаёт атмосферу домашнего уюта, где гости чувствуют себя как дома. Она известна щедрыми порциями и вкусно приправленными блюдами, что делает её отличным выбором для тех, кто хочет насладиться местной кухней без излишних формальностей.

Особенностью «Ta Perix» является её мезе, которое, как и тапас, позволяет гостям попробовать разнообразные блюда. Местные жители рекомендуют попробовать сувлаки и колбаски, которые здесь приготовлены особенно вкусно. В непринужденной атмосфере эта таверна идеально подходит для отдыха в кругу друзей или семьи.

Таверна «Mixalos»: для любителей кебабов

Таверна «Mixalos», расположенная рядом со старой полицейской станцией, известна своими кебабами, а не традиционной кухней таверны. Хотя она может не предлагать столь разнообразное меню мезе, как другие заведения, «Mixalos» славится качеством своих кебабов, что делает её отличным местом для быстрого и вкусного перекуса. Местные жители часто заходят сюда ради кебабов, но для полноценной кипрской трапезы обычно выбирают другие таверны.

Таверна «Costas» в деревне Колони: скрытая жемчужина

В деревне Колони, всего в нескольких минутах езды от Пафоса, вы найдете таверну «Costas», уютное место для тех, кто хочет отдохнуть от городской суеты. Это заведение славится теплым гостеприимством и великолепными традиционными блюдами. Оно особенно популярно среди местных жителей, которые ценят подлинные вкусы и спокойную атмосферу деревни.

В меню «Costas» представлены различные кипрские классические блюда, от мусаки до сувлаки. Посетителям рекомендуют попробовать фирменное блюдо — медленно тушеную баранину, которая получается нежной и ароматной. Эта таверна — прекрасный пример того, как лучшие традиционные блюда можно найти за пределами городского центра, где вековые рецепты и спокойная деревенская жизнь добавляют обаяния.

Традиционный дом Софии и Андреаса: подлинная домашняя кипрская еда

Для тех, кто ищет действительно аутентичный кулинарный опыт, традиционный дом Софии и Андреаса — обязательное место для посещения. Это заведение предлагает блюда, которые будто бы приготовлены кипрской бабушкой, прямо как дома. Специализируясь на домашней кухне, эта таверна славится свежестью и аутентичностью каждого блюда в меню.

Меню разнообразно и включает как мясные блюда, так и варианты для вегетарианцев. Теплая атмосфера и домашний подход Софии и Андреаса создают ощущение, что вы обедаете в кругу семьи, что делает трапезу не только вкусной, но и сердечной.

Таверна «Giannis» в Катхикасе и «Pagkratios» в Милиу

Для тех, кто арендует автомобиль и любит приключения, поездка в деревни Катхикас и Милиу открывает возможность посетить таверны «Giannis» и «Pagkratios», известные своими аутентичными меню и традиционной атмосферой. В таверне «Giannis», в деревне Катхикас, подают местные деликатесы, такие как клефтико и шефтали, а также фирменное мезе. Таверна «Pagkratios» в Милиу также предлагает деревенский опыт с акцентом на гриль и кипрские фавориты, идеально подходящие для спокойного загородного ужина.

Таверна «Etta» в центральном Пафосе

В центре Пафоса таверна «Etta» уже долгое время остаётся любимым местом среди местных жителей. Это скромное заведение фокусируется на подаче хорошей еды в уютной обстановке, с меню, включающим все основные блюда кипрской кухни. От сувлаки до мусаки, блюда в «Etta» полны вкуса и готовятся с заботой.

«Etta» — это то место, где постоянных посетителей встречают как семью, а новых гостей делают частью этой теплой атмосферы. Это уютный вариант для спокойного вечера в Пафосе, предлагающий настоящий вкус местного гостеприимства.

Таверна «Tapix»: обед, который запомнится

Таверна «Tapix» завоевала преданных поклонников благодаря разнообразным мезе и большому выбору блюд, демонстрирующих лучшее из кипрской кухни. Местные жители считают, что это место стоит посетить для «последнего обеда на земле», что говорит о высоком качестве блюд. Меню мезе включает такие фирменные блюда, как колбаски и сувлаки, а также разнообразные гарниры, подчеркивающие свежесть местных ингредиентов.

«Tapix» почти всегда полна гостей, поэтому бронирование заранее настоятельно рекомендуется. С расслабленной атмосферой и исключительной едой, эта таверна — отличное место для отдыха и наслаждения настоящими вкусами Кипра.

«Старый кинотеатр» в Пейе: ностальгический обед

Расположенная в Пейе, таверна «Старый кинотеатр» сочетает в себе ностальгическую атмосферу и вкусные блюда мезе, предлагая уникальный опыт, напоминающий путешествие во времени. Атмосфера здесь теплая и гостеприимная, что делает это место отличным для уютного ужина с друзьями или семьей. Меню предлагает разнообразные блюда мезе, позволяя гостям попробовать понемногу всего. От приправленных мясных до овощных блюд, «Старый кинотеатр» удовлетворит вкусы всех гостей.

Современные акценты и живописные виды

Для тех, кто хочет немного современности наряду с традиционными вкусами, Riganato’s предлагает местный кулинарный опыт с современным уклоном. Находясь в старом городе, этот ресторан объединяет современные тренды и кипрские вкусы, делая его популярным среди молодых местных жителей. Еще одним примечательным местом является Oniro’s у набережной, которое предлагает более туристический завтрак, но с качеством, которое стоит того. А для тех, у кого есть автомобиль, Viklari предлагает потрясающие виды и лучшие блюда на гриле в этом регионе, что делает поездку стоящей как ради еды, так и ради живописного пейзажа.

Как получить максимальное удовольствие от посещения таверны

При посещении традиционной таверны в Пафосе лучший выбор — это заказать мезе. Мезе позволяет попробовать широкий спектр кипрских блюд, от мясного гриля до свежих салатов и овощных гарниров. Среди обязательных для пробы блюд — сувлаки, халлуми, клефтико и шефтали. Многие таверны предлагают свои вариации, и у каждого заведения есть свой уникальный стиль подачи этих блюд.

Заключение

В Пафосе таверны — это не просто места, где можно поесть; это культурный опыт, объединяющий еду, семью и историю. Независимо от того, гуляете ли вы по мощеным улочкам старого города, путешествуете в деревню или обедаете рядом с оживленным портом, вы обязательно найдете таверны, которые воплощают дух кипрского гостеприимства. От «Hondros» у порта до скрытых жемчужин в деревнях, таверны Пафоса предлагают вкусный взгляд на сердце и наследие этого острова.