Меня зовут Екатерина Евполова, и я являюсь кондитером 5-го разряда с 15-летним опытом работы в инженерии и технологии общественного питания. Моя профессиональная карьера в мире кондитерского искусства началась с моих 17 лет в небольшой кондитерской, прилагающейся к французскому ресторану "La Rivier" в городе Астана. В течение моего времени там, я имела уникальную возможность работать рядом с французскими, швейцарскими и итальянскими кондитерами, что дало мне ценный опыт и знания.
Мой профессиональный путь также включает опыт работы в кондитерской, принадлежащей гостинице "Hotel Intercontinental Astana", где я сотрудничала с кондитерами из Турции и Индии. В разное время, я также занимала должности заведующей производством и технолога кондитерского цеха.
Однако, в определенный момент моя жизнь изменилась, и я решила взять декретный отпуск. В этот период, моя кондитерская деятельность превратилась в домашнюю кондитерскую. В эпоху бескрайних возможностей интернета, я активно самообучалась в различных областях кондитерского искусства: от работы с мастикой, шоколадом и карамелью до лепки и цветочной флористики. Совмещая эти знания с фантазией и творческим подходом, я создаю уникальные кондитерские изделия, которыми занимаюсь в настоящее время.
Торты на заказ в Алматы от Людмилы, обучавшейся в 2015 году в Барселоне. Более 10 тысяч довольных клиентов и создано более 5 тысяч муссовых тортов. Всегда в наличии свободные торты.
Мы специализируемся на создании на заказ вкуснейших и свежих тортов, чизкейков и пирожных. Доставляем по всему городу Алматы.
У нас есть разнообразие видов тортов:
Наши Чизкейки бывают:
И пирожные Капкейки:
Главное, что отличает нас от других - мы используем только качественные продукты. Никакого маргарина, порошковых кремов или покупных начинок у нас не найдется. Мы готовим всё сами, начиная с пропитки и заканчивая кремами.
Для вашего удобства мы предоставляем фискальный чек при онлайн-оплате через WhatsApp.
Доставка осуществляется в любой район города, и стоимость зависит от адреса доставки. Самовывоз бесплатен.
Дом десертов "MUS-MUS" - это место, где рождаются изысканные кондитерские шедевры. Наша специализация - это ручная работа и абсолютное отсутствие химических добавок в наших изделиях. Мы охватываем все современные тенденции мирового кондитерского искусства, начиная с классических бисквитных тортов и пирожных, ручной работы конфет и заканчивая муссовыми десертами нового поколения.
Несмотря на то, что муссовые десерты приобрели признание в Европе еще в далеком 1894 году, они сегодня заслуживают звание "Премиум". Это связано с тем, что мы используем только лучшие ингредиенты: натуральный бельгийский шоколад Callebaut, итальянский шоколад Icam и французский шоколад DGF. Наши начинки, как правило, содержат натуральное фруктовое или ягодное пюре с добавлением натурального загустителя Пектина. Мы используем натуральные 33% сливки и сливочное масло 82%, что делает вкус наших десертов невероятно нежным.
Но наш ассортимент не ограничивается муссовыми десертами. Мы также предлагаем бисквитные торты и пирожные, меренговые и фисташковые рулеты, эклеры, конфеты, шоколад и капкейки. А также, мы следим за последними трендами и предлагаем тарты, тарталетки, кейкпопсы, макаруны и многое другое. Для тех, кто следит за фигурой и здоровьем, у нас есть линейка диетических, ПП, вегетарианских и веганских десертов.
Наша команда проходит ежегодные курсы повышения квалификации и мастер-классы у признанных мастеров, как в России, так и за ее пределами. Мы - профессионалы, которые с любовью к своему делу учатся новому и используют свои навыки для создания сладких произведений искусства разнообразных форм, вкусов, цветов и текстур.
Идеология нашей кондитерской заключается в том, чтобы создавать новые вкусы и сочетания, используя только натуральные ингредиенты, профессиональный подход и всю нашу любовь к миру кондитерского искусства.
Вкусные кондитерские изделия различной сложности на любой вкус в соответствии
В 1991 году Олег Борисович Куликов создал торт "Птичье молоко", с которого началась история великой и дружной фиолетовой семьи и бренда "Куликовский". В самом начале производство Куликовских тортов было небольшим семейным делом, которое началось на скромной кухне типовой квартиры в городе Бишкек.
Со временем клиентская база росла, и популярность бренда увеличивалась. Вместе с этим рос и ассортимент предлагаемых десертов, а также место, где они производились. За 10 лет бизнес превратился из семейной кондитерской в небольшую компанию с собственным цехом, салоном заказов и преданными клиентами.
В новом тысячелетии компания уже была известна во всем городе и области. Популярность продолжала расти, и для производства потребовалось больше пространства. В 2004 году было принято решение о переезде на новую территорию, которая должна была стать настоящей производственной площадкой.
С тех пор мы выросли более чем в 5 раз. Площадь нашей фабрики увеличилась до 4000 квадратных метров, количество цехов достигло четырех, и мы начали производить собственную молочную продукцию. На сегодняшний день у нас более 100 собственных фирменных магазинов в трех странах: Кыргызстане, Казахстане и России. Общее число сотрудников превышает 1500 человек.
За годы нашего существования рядом с нами выросло множество людей, и мы гордимся тем, что делимся с нашими клиентами самыми важными и теплыми событиями в нашей жизни, такими как наши Дни рождения! Начиная с 2016 года, мы проводим несколько семейных фестивалей в честь нашего Дня рождения в разных странах.
Мы продолжаем развиваться и расти, стремясь предоставить нашим клиентам лучшие десерты и вкусные моменты в их жизни.
Мы уделяем особое внимание качеству всех наших продуктов, и это для нас важнейший приоритет. Поэтому на каждом этапе производства мы используем только сырье, которое прошло комплексную проверку на соответствие высоким стандартам качества.
Мы гордимся нашими партнерскими отношениями с крупными и надежными компаниями, среди которых АО Air Astana, ТОО Galmart, ТОО Magnum, ТОО Metro, и Qaganat. Эти успешные сотрудничества подтверждают нашу способность предоставлять качественные продукты и услуги, которыми довольны наши клиенты.
В 1991 году Олег Борисович Куликов создал торт "Птичье молоко", и с этого момента началась история нашей большой и сплоченной семьи и бренда "Куликовский". В самом начале, производство Куликовских тортов было исключительно семейным делом, и наша "кухня" находилась в обычной квартире в городе Бишкек.
С течением времени, появились первые клиенты, и наша популярность начала расти. Вместе с ростом спроса, мы расширили ассортимент предлагаемых десертов и наше производственное пространство. За десять лет, мы выросли из маленькой семейной кондитерской с кухней в небольшой квартире в собственное предприятие с цехами, салоном заказов и верными клиентами.
В новом тысячелетии, наша компания уже стала широко известной не только в городе, но и в регионе. Популярность продолжала расти, и нам потребовалось больше пространства для производства. В 2004 году, мы приняли решение о переезде на новое место, которое стало нашей настоящей производственной базой.
С тех пор, мы выросли более чем в пять раз. Территория нашей фабрики увеличилась до 4000 квадратных метров. Мы открыли четыре цеха и даже создали собственную площадку для производства молочных продуктов. Кроме того, мы развиваемся активно на рынке розничных продаж и сегодня у нас более 100 фирменных магазинов в трех странах: Кыргызстан, Казахстан и Россия. Общее количество сотрудников в нашей большой семье составляет более 1500 человек.
За годы нашего существования, множество людей стали частью нашей истории. Мы гордимся тем, что можем делиться с нашими клиентами самыми важными и радостными моментами нашей жизни, такими как наши Дни рождения! С 2016 года, мы провели несколько семейных фестивалей в двух разных странах.
Мы продолжаем расти и развиваться, и наша история далеко не завершена!
У нас в ассортименте вы найдете разнообразные деликатесы, включая свадебные торты, пироги, детские торты, самсу, слойки, сдобу и другие виды выпечки, приготовленные по оригинальным рецептам. Наши продукты идеально подходят как для корпоративных обедов, так и для уютных семейных ужинов. "Zumrat Bakery" успешно удовлетворяет вкусовые предпочтения наших клиентов уже несколько лет, предоставляя высококачественные продукты. Наша клиентская база постоянно растет, и мы с нетерпением ждем вас среди наших постоянных покупателей. С уважением, Zumrat Bakery.
Доброго времени суток! Меня зовут Катерина, и если вы интересуетесь созданием изысканных и вкусных тортов, то вы попали по адресу. В моем творчестве я предана искусству выпечки и оформления тортов. Моя страсть заключается в экспериментировании с различными начинками и дизайном, а также в создании новых вкусовых сочетаний. Вам доступны разнообразные виды тортов, включая:
Я также специализируюсь в оформлении тортов, где использую различные техники, такие как мастика, велюр, шоколад, карамель, лепка и цветочная флористика, а также многие другие направления. Вместе мы можем создать не только вкусное удовольствие, но и настоящее произведение искусства.
